4月の7日

4月に入りましたね～

いやぁ～なんだか自分でも驚くほどに、お仕事を頂ける

状況です

自宅玄関販売にちょっと手が回りませんすみません。

4月7日は自宅販売お休みとさせていただきます

お誕生日ケーキのご注文は承っておりますので、お気軽に

お申し付けください

よろしくお願い致します

自宅販売について

またまた更新久しぶり(;´д｀)💦
ひな祭りには、苺大福のご予約を沢山頂き、ありがとうございました
m(__)m✨
3月の10日は、ホワイトデーのお菓子、焼き菓子詰め合わせ、
お誕生日ケーキ等のご注文が集中しておりますので、自宅販売は
お休みさせていただきます。申し訳ありません💦
14日も本来のホワイトデーですが、販売予定はありません。
17日は、パンの販売を予定しておりますので、よろしく
お願い致します(´ω｀)

3月3日

　　　

久しぶりのブログ更新になっちゃいました

最近、自宅玄関販売で、色々学ぶ事が沢山あります

まだまだ成長しないとです(笑)

今週は自宅玄関販売はお休みで、お誕生日ケーキや

ご予約のお菓子を製造したり、工房のお掃除しないと

って感じです(;;;´Д｀)ゝ

3月3日は、おひなまつりなので、苺大福の販売をいたします

苺大福のほかに、苺生クリームのブッセと苺サンドのシフォン

を販売しようと思います若干内容が変わる可能性あり(笑)

気温が乱高下するので、体調も追いつかないですね

皆さんも、体調崩しませんよう、お気を付けください

明日のバレンタイン

　　　

おはようございます

今日はとても風が強いです洗濯物がよく乾く～

明日販売のショコラマカロン

相変わらず難しいお菓子です

前回は大いに失敗して、面白いくらい全滅(笑)

マカロナージュのし過ぎ？乾燥不足？

でも、今回はマカロンと睨めっこして、失敗は免れました

一安心

生チョコ、クマさんケーキ、ショコラマカロンの3種類だけの販売

ですが、どうぞよろしくお願いいたします

今週金曜日もパンの販売をいたしますので、足をお運びいただ

ければ幸いです

売り切れました

今日は自宅玄関販売でした

天気が不安で(天気以外にも不安要素は沢山ありました)

大丈夫かなぁ～って内心思っていたんですが、パンが無事に

完売したこと、久しぶりの自宅玄関販売にも関わらず、足を

運んでくださったお客様、本当に感謝です

ありがとうございました

2月の14日は通常は自宅玄関での販売日ではありませんが、

バレンタインの生チョコ、クマさんケーキ、ショコラのマカロンを

販売いたしますので、よろしくお願いいたします(◎´∀｀)ノ

明日の自宅販売

こんにちは～

今日も寒いです(＃￣З￣)

小雪が舞っていて、お外に出るのが本当にしんどいです。

さて、今朝から工房のFacebookページを始めました

とはいうものの…正直分からないことだらけ

個人のページと違って、色んな事が複雑で、やりながら

覚えていくにしても…出来るんでしょうか～私にって

感じです若干時代についていけない

パン・菓子工房　Le Berger と検索すれば、facebookページの

欄で出てくると思いますたぶん…ｗ

プロフィール写真は羊さんの可愛いマスコットですので、多分

大丈夫一度作るのに失敗をしてしまって、間違ったものも

出てきてしまいますので、お間違いのないように

不手際が多すぎて、申し訳ありません。

明日も雪の天気予報もう雪いやだ

足元に気をつけて、どうぞ覗きにいらしてください

金曜日の自宅販売

おばんでございま～す

今日は冷えましたね

皆様、風邪などひきませんように、体調管理をしっかりして

いきましょう～

さて、金曜日は自宅玄関販売です

今週はパンですよ(◎´∀｀)ノ

販売するパンは、

・食パン

・お惣菜系のパン(ネギ味噌パン、ソーセージパン、マヨコーン)

・菓子パン

※すいません、ざっとな感じの掲載で

開店時間は11時です

近いうち、facebookでも掲載を開始いたしますので、よろしくお願い

いたします

天気に一抹の不安がありますが、どうぞ足をお運びください

お待ちしております

節分ろーる

おはようございます

今日も冷え込んでいて、雪が若干降ったようです

今日は雪積もるほど降るのかな？

　　　　
バレンタインの前に、節分でした(笑)

鬼のケーキは作らないけど(笑)

節分の恵方巻きならぬ、恵方巻きロールケーキを販売しようと

思います2月の3日金曜日、自宅玄関で11時半からの販売です。

フルーツはオレンジ、苺、キウイを巻いて、トッピングには林檎も

プラス

価格は2800円。サイズは6寸。クリームは生クリーム。微アルコール。

数に限りがございます

商品が気になる方、ご購入の方はコメントよろしくお願いいたします

バレンタインデー

　　　

こんにちは～

来月2月は、バレンタインデーですね

今月は自宅販売の予定は無いんですがお菓子の発送や

婚約式のケーキ、お誕生日のケーキなど、何かと作らせて

頂いております

さて、来月の話

2月14日の火曜日、11時半から自宅の玄関販売で、生チョコレート、

クマさんケーキ、ショコラマカロンの販売をさせていただきます

数はそれぞれに限りがございますので、気になる方、購入希望

の方はコメントをお待ちしております

(自宅販売ですので、直接購入できる方に限らせていただきます。

よろしくお願いいたします。)

あけましておめでとうございます

遅くなってしまいましたが、明けましておめでとうございます。

年末は寿命が5年ぐらい縮むような苦しいことがあったり、

新しい年を何事もなく迎えたかったのになぁ～

気持ち引きずったまま、なかなか回復しきれていないのが

実情かなあぁ～全然違うようなことを考えたり、楽しい気持

ちに向くような…そんな素敵なことに出会いたいな。

新たなスタートを切りたかったのに、とんだ新年のスタート

を踏んでしまいました～

さて、今年の目標というか、抱負。

工房での仕事を、本格的に仕事としていくこと。

？？？って思う方もいらっしゃるかもしれません。

今までは、趣味の延長みたいな感じで、そんなに切羽詰まって

…という感じではなくて…。商売人としては駄目駄目で、作り手

としては一生懸命しているつもりだったんですが…。

これではまだまだ足りていない。

努力のどの字にも達していない。

足りないものが多くて、自分でもわかっていて、もがいている

んですけどね

今年は、もっと飛躍し、努力を重ね、やり方を工夫していかなくて

は…と思っています。

こんな私ではありますが。どうぞ温かく見守っていただければ、

幸いです。

今年もどうぞ、よろしくお願いいたします