全粒粉のミルクパン

今日は、生クリーム消費のためにパンを焼きました

　　　

強力粉のみじゃ、なんだかな～って思って、全粒粉入りに

　　　

昨日いよかんを頂いたので、マーマレードジャムにして、今日の

パンにたっぷり塗って食べましたo(*^▽^*)o

美味しすぎて3個も食べちゃった(笑)

お昼ごはんに焼き立てのパンを食べられて最高

　　　

生クリームは160g、全粒粉が100g、強力粉は400g、水は230ｇ。

砂糖が30gに、バターが30g、お塩が9g、イーストが5ｇ。

60gに丸めて、15個出来ました（　＾ω＾）おっおっおっ

ふわんふわんで美味しかったぁ～(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

明日はシュトーレンを8本と、パウンドケーキを焼きます