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ブラッドオレンジマーマレード

今日は完全にオフ

昨日のバタークリームの疲労が出たのか、ずっと背中に違和

感があるんだよね~。こりゃ~今晩は夜間痛か…

気温の変動もあって、なんだかおかしいよね。今年の夏は冷夏

だっていうけど…夏が来る前に夏が来てる感じ←分かりにくくて

すみません今週ずっと26度前後だって…勘弁してくれよ。

さて、今日は完全オフなので、時間をかけてゆっくり作るものを

作りました(◎´∀`)ノ

   Nec_2103

昨日、ヤマザワで愛媛県産ブラッドオレンジを購入したの

ブラッドオレンジって何ぞや??って(笑)私も食べたことなか

ったんですが、昔、どっちの料理ショーで始めてみたオレンジ

だったんです浸透するまで一体何年かかってるんだろう(笑)

まぁ~、使ってみたわけで

普通のオレンジよりも赤みが強くって、酸味はほとんどなく、

レモンをたっぷり入れたけど、あまりパンチがない甘い仕上がり

しかも、ペクチン多すぎた(笑)市販のマーマレードみたいに

ぷるんっとした出来になっちゃいました。ありゃま~w

   Nec_2104

それから…今日は、どうにも食欲がない。

暑さのせいかな?日ごろのストレスか←コレはあまり関係なし(笑)

ほっともっとの海苔弁が食べ切れなくて、お昼ご飯と晩御飯になり、

2回に分けて食べる始末…。アレレ女の子みたいじゃん

ほんで、そんな食の細い自分のために、おやつは粒餡の水羊羹。

お気に入りのアガーでトゥルンとした食感が好き

明日は早朝から、食パン3本を焼きます( ^ω^)おっおっおっ

今日は早く寝るぞ

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