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NYチーズケーキ♪

今日はお仕事OFF(◎´∀`)ノ

工房のお方付けとか、箱とか包装関係の在庫管理とか…。

のんびりまったり過ごしております( ´艸`)プププ

そんなまったりな今日のおやつは、NYチーズケーキ

   Nec_2040

お客様のNYチーズケーキと一緒に、我が家用にも焼いたもの

( ̄ー ̄)ニヤリ

最近、自分で作っても、試食してなかったんです(;;;´Д`)

味に変化ないもので…。でも、もっと美味しくならないかな~って

いう探究心が出てきたので、改良しようと思って(・∀・)ニヤニヤ

   Nec_2041

クリームチーズ、サワークリーム、ヨーグルト、生クリーム入りの

どっしりタイプのチーズケーキ( ^ω^)おっおっおっ

でも、そんなにしつこかったり、くどくないんです

   Nec_2042

冷凍しておいて、今朝解凍したんですが…おやつの時間には

ちょっと早かったみたいで (;;;´Д`)ゝ

若干シャリシャリしてました ありゃりゃ(笑)

タルト生地が厚いほうが自分的には好き

う~ん、改良しようと思って食べたんだけど(笑)どこを改良し

ようかな~って感じですι(´Д`υ)アセアセ

甘さはちょうどいいんだけど…レモンの風味がもう少しあっても

良いかな~って

レモンピール入れようかな~とか、バニラビーンズ入れても良いか

な~って思ってみたり(。・w・。 )まだまだ精進しないと駄目か

な~って感じです~(°°;)))オロオロ(((;°°)~

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