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オペラ

   Nec_1725

今日は大切な友達への贈り物に、オペラを作りました

出会って9年…おねえちゃんみたいな存在で、なにかと頼りに

なる先輩です

ずっと仙台に居るとばかり思っていたけど…4月から東京でお仕

事を始めるため…明日でお別れ。

永遠のお別れって訳ではないんだけどね(;´▽`A``やっぱり

寂しいね…。

   Nec_1726

ビスキュイ・ジョコンドを焼き、イタリアンメレンゲを作ってクレーム

オブールを作って…ガナッシュとシロップを仕込んで…。

手間はかかるけど、せっかくの贈り物のケーキだから、しっかり

手間のかかるケーキが作りたかったんです (*^ー゚)bグッジョブ!!

   Nec_1727

明日、お渡し喜んでもらえるといいなぁ~

明日、泣かないようにしなきゃ(笑)

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