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庭先のパン屋さん

暑い日が続いている

前の家に住んでいるとき…こんなに暑かったかな???

高気密高断熱がアダになっているような気もするけど…。

この間、1年メンテナンスで見てもらった時におじさんが言ってた。

「普通の高気密高断熱の家はもっと暑いですよ~~~」って…

それって異常だよね

私が小学生の頃は、こんなに暑くなかったような…やっぱり環境

が変化しているのと、温暖化なんだろうな~

さて、お菓子教室も1ヶ月無いし、ここ最近はお菓子の注文も

特になく…平凡&退屈な毎日を過ごしていて…右手の腱鞘炎と

右肩の肩筋肉周囲炎も落ち着いてる

でも…収入がないΣ( ̄ロ ̄lll)

ある意味深刻だよ…ご近所さんや周囲の方に告知して無いし、

最近はお世話になった区役所の職員さんとも連絡とって無いし

…さっぱり注文ないんだよね~。

そろそろご近所さんに告知したり、お客さんを集めるように何か

しないと駄目かな~~~って感じ

工房でのお菓子とパンの販売は事実上無理だし、玄関で売ろうか

なって思ったこともあったけど…それもそれで難しい

と考えて、少ない脳みそをフルに回転させてやっと思いついたのが

カーポートにキャンプ用の折りたたみ式屋根(正式名称が分からな

)を設置して焼きたてのパンと焼き菓子を売る

パンは5~6種類を用意無理はしないから出来る範囲で焼き立

てと焼きたてを重視しないパンを用意する。焼き菓子はクッキー

やマドレーヌ、シフォンケーキを販売しようかな~~って感じ

当初は9月の第4週目から始めようかなって思っていたんだけど…

区切りもよく10月の第1週目から始めようと思う

営業日は週2回で、火曜日と金曜日営業時間は11時半からパン

がなくなり次第終了って形をとろうと思ってます

いまから何かと考えをめぐらせていて、変に心配と不安でいっぱい

だけど…やってみないとわからないし、チャンスだと思う。

最近やっとご近所さんとお話が出来るようになってきたし…。

お隣の方とお隣のおこちゃまとも仲良くなり始めた

少しずつ準備していかなくちゃ

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