« 酷暑…(汗) | トップページ | 夏風邪をひきました? »

震災から5ヶ月

今日で東北大震災から5ヶ月が経ちました

自分の生活は震災の影響をあまりに受けていないようなそんな

生活…仮設住宅で生活されている方、体育館や自宅に帰れな

い被災者の方、遺族を探し続ける家族…あの震災がなければ

どんなに良かったか。津波が無ければ…生活が一変した方が

たくさん居る。今年の夏はまた酷暑。追い討ちだよね…。

悲しくなっちゃうね…ホント…

さて、今日も暑かったぁ~

茹だる様な暑さっていうのはこういう暑さを言うんだね

クーラーをかけていないと命の危機すら感じるもんね

家族の集まる部屋だけをクーラーで冷やして過ごしました

日中はね…夕方からは工房にクーラーをかけて、マカロン

の練習をしました

   Nec_0472

今回はマカロンがわかる本より、弓田氏のマカロンを作ってみ

みました

専門学校以来だね…弓田氏のお菓子を作るのは(;;;´Д`)ゝ

キャラメルのマカロンとショコラのマカロンを作ってみたものの

…どうにも上手くいかずいつものレシピのほうがマシかな?

って思ったんだけど空洞が出来てなくてやったぁ~

って喜んだのもつかの間、ショコラのマカロンは8割失敗

全粉糖使ったのに高かったのにキャラメルのマカロンよ

り失敗率が高いって何~

キャラメルのマカロンはコーンスターチ入りの粉糖だったのに

マカロンって奥深いな~

   Nec_0475

また練習しなくちゃ(  ̄^ ̄)ゞラジャ

|

« 酷暑…(汗) | トップページ | 夏風邪をひきました? »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 酷暑…(汗) | トップページ | 夏風邪をひきました? »