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今更ながら…悩んでおります

今日は、プレゼント用に注文が入ったのでシュトーレンとパウン

ドケーキを作りましたシュトーレンは、冷蔵発酵の生地にマロン

グラッセを入れて焼き上げましたパウンドケーキは、しっとり系の

お酒たっぷりとのご注文だったので、米粉とアーモンドプードル。白

餡を入れて、お酒はブランデーとオレンジキュラソーを生地に練りこ

みました

   Dvc00258

気に入ってもらえるといいんだけどなぁ~

それにしても…今更になって、自分の将来の事を考えるととっても

苦しくなる( ´;ω;`)ブワッ

実際、自分の将来の事を考えて専門学校に入学して

ただただ一心にお菓子が好きだから、自分のお店を開きたい

夢を実現したいから…そう思って頑張って来たけど(u_u。)

ここ最近、自分の実力とか技量とかお菓子のことで本気で

悩んでます。自分が好きなことなのに、こんなに苦しいなんて

就職のことも、本気で探す気持ちが薄れてきちゃった( ゚д゚)ホスィ…

仕事は欲しいけど、人間関係とか自分の不器用さにゲンナリしち

ゃって疲れちゃったやる気出ないです。

ああぁ~病んでるなぁ~私ε-( ̄ヘ ̄)┌ ダミダコリャ…

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