自分の心に終止符

今日、学校の帰りに友達と晩御飯を食べました～

自分の気持ち、将来のことでの不安。学校のこと…。

愚痴を話したり、面と向かって自分の気持ちを話すこと

ができました今の今まで、自分の将来のことや自

分というものをきちんと見つめてこなかったんですね。

いい加減に前に進まないとね、今回はいい機会だったん

です夢を実現するために、自分のなりたいものになる

為に専門学校に入ったのに…もう学校辞めたいって、

もう嫌だって…言いません(たまには言うかも)

やっと自分の気持ちに終止符が打てそう

頑張るとか、頑張れって言葉が嫌いなのと、体調は相変

わらずだけど、徐々に良くなればって

とりあえず、自分の出来ること、自分の身体に合った努力

で、学校生活を送っていこうかなぁ～って思います

遅い遅い、巣立ちです

黒胡椒のロールケーキ

学校の友達から、大量に林檎をもらいました

その林檎を使って、新作のケーキを考えて…しかもオリ

ジナルですよん悩みました～ひとつは、ジェノワー

ズに紅茶を加えてキャラメルのムースを中にいれて、林

檎煮を巻いたロールケーキ。もうひとつは、黒胡椒と粉チ

ーズをジェノワーズ生地に加え、シャンティー(生クリーム)

にも黒胡椒を加えて、林檎煮を巻いたロールケーキ

　　　

とっても見えにくくてすみません

個人的には、黒胡椒のロールケーキの方が好きかも

林檎をくれた友達にも、気に入ってもらえたようだったし

新作にしては、良かったんじゃないかぁ～

中の林檎を煮る時に、黒胡椒を加えても良かったかもっ

て、アドバイス頂きましたけど今後に生かそう

今日は、実習中に自分の中でいろいろあったお菓子を

作ることが大好きだったのに…何なんだろうこんな気持

ちでお菓子を作っている自分が嫌になる

こんな自分が大嫌い…

真心込めて贈ります

今日は、体調が微妙だったので教会をお休みしました

朝からお腹痛くて、ゆるくて…薬の副作用かなぁ～って思

って、コレかなぁ～っていう薬を飲まなかったんだけど

あんまり関係ないみたい今日の夜から復活させよう

胃潰瘍と十二指腸潰瘍の予防薬だからね飲まないの

は、さすがにまずいでしょ

今日は、明日から母が実家と伯母のところに遊びに行くの

で、お土産のお菓子を作りましたそれと、いつもお世話

になっている友達にするクッキーも作りました

実家と伯母の家には、無花果のコンポート入りのパウンド

ケーキ日持ちするものがいいって事なので

　　　

渦巻きと、市松模様、マーブル、桜の塩漬け入り、計6枚程

を袋に詰めました

　　　 

友達、親戚(伯母、伯父)に気に入って貰えるといいなぁ～

あぁ～明日からまた学校だぁ～

いきぬき

今朝も、お腹の辺りの違和感で目を覚ましました

大体寝てから6～7時間経過…最近は10時には寝ているの

で、丁度いいのかも目覚まし要らずだし

昨日は午前中行きつけの内科に行って、点滴を受けてきま

したこれ以上症状(腹痛、吐き気、下痢、胃の不快感)が続

くようなら、他の病院の消化器科に行って検査だそうで

紹介状まで書いてもらっちゃって内心、胃潰瘍とか十二指

腸潰瘍とか心配してたけど…先生～そんなに私…ヤバ

イのぉ～風邪も微妙に治ってないし…吐血とかしたらアウ

トだよほんで、昨日は学校で心のガードが外れちゃいまし

た涙腺ダムが軽く決壊です私の中の悶々とした気持ち、

蟠り…少しだけ吐けましたでも、まだまだ根は深いです

今日は、朝から母に頼まれたのでマドレーヌを焼きました

突然だったけど、簡単だもん直ぐに作ってラッピングして

久々に作ったマドレーヌ。いつもなら、卵の焼けるような匂い、

バターの匂いで気持ち悪くなるくらいなのに…。今朝はちょこっ

と違いました「あ…。いい香り。バニラのイイ匂い美味しそ

う」って思わず口に出してました相変わらずそんなに食欲が

あるわけじゃないけど、気持ちが軽くなったからかな

　　

いい色軽い感じで上出来

マドレーヌを作り終わって、食器洗いして、洗濯物とお布団干

して…久しぶりの日常の生活

私にとっては、大事な息抜きの時間気を張るのも、程ほ

どにしないとね

体調不良継続中

東京研修から帰ってきてからというもの…。体調が回復し

ません寧ろ、そのまま精神的な方に来ちゃいました

自分の将来のことや、技術的なこと、就職の面接…。

一気に来すぎ身体にも精神的にもきちゃった(/□≦､)

いくらなんでも、こんなに酷いとゲンナリするしうぅ～胃の辺

りが熱いし…はぁ～この苦しみから抜け出したいよ

　　　

そんな中でもお菓子は作るんだなぁ～コレが

生クリームの賞味期限が迫っていたので、作りました

我がお気に入りのプリン ( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

友達にもおすそ分け自分は調子悪いので、今回はお預け。

今回のは、気持ち甘かったようなのでもう少し、砂糖控え

てもいいのかも素直に意見を言ってもらえるのは、心嬉し

いですね

キャラメル･オ･ポワール

今日は、昨日から仕込んでおいたケーキの仕上げをしました

大分状態も良くなったし、熱も下がったから…早速お菓子作り

昨日のうちに仕込んでおいたラ･フランスのコンポート。

　　　

紅茶入りのジェノワーズ。今日は、キャラメルのムースを作って仕

上げ

オリジナルのケーキだし、初めて作ったからどうかなぁ～って思っ

たけど…形はなんとか上出来かな

　　　

試食してみたけど…結構美味しい～ でも…インパクトに欠

けるもう少し、ひとひねりが必要かなぁ～

東京研修

15日、16日と一泊二日の東京研修に行ってきました

いやぁ～やっぱり東京は凄いですね～なんといっても凄い

のは人の数と、電車の種類未だに良くわかんない…

1人だったら確実に迷ってますね東京駅について、点呼

とって直ぐに乗り換えて団体行動なんて久しぶりでした～

高校の修学旅行以来の団体旅行だったしジャパンケー

キショーを見に行って、本当にハイレベル何においても

「スゴ～イ」ってしかいえなくて飴細工にチョコ細工、マジ

パン細工にケーキ私も作りたいなぁ～ホントきれ

いだったな～ジャパンケーキショーの会場を後にして、班で

行動をして、ケーキ屋さんめぐりをして、晩御飯を済ませて

ホテルにチェックインして夜景を撮影し…就寝

普通に過ごせていたのに…夜中になってお腹に異変

何回もトイレに駆け込んで、お腹の急降下水分補給

しても、イタチゴッコ結局朝までその調子でした

同室の友達には、本当に迷惑かけちゃったなぁ～

ゴメンネ～微熱はあるし、お腹は痛いし気持ち悪いし

おかげで朝ごはんは食べられないし、ホテルの方の講話も聞

けなかったし引率の先生にも、お店めぐりの班の友達にも迷

惑を掛けっぱなしで本当に申し訳ないです

今日の朝は、一応元気良く学校に向かったのに…お昼ご

はん(ゼリー類)を食べてから、具合が悪くなって吐き気はす

るし、頭は痛いし…結局早退してきました

病院で、風邪と診断されて1時間の点滴を受けてきました

点滴を受けたら、なんとなく元気になったので、久しぶりに

更新してみました皆さんも、風邪にはご注意を

さて、寝るとしようかね～

秋の果物盛り沢山

今日は久しぶりに歯医者さんに行ってきました～

上の歯のざらざら感と、隙間が気になったので行ってみたの

ですが…いざ診察してみると「虫歯は無いですが、歯茎が

悲鳴をあげてますね一生懸命磨くの良いんですが、優しく

磨いてくださいね～」って言われちゃいました

虫歯が無くてよかったけど、もう少し丁寧にやさしく磨こう

さて、今日は歯医者さんの帰りに、八百屋さんで無花果と葡

萄を購入葡萄はヨーグルトのソース用にコンフィチュー

ルにして、無花果は赤ワインで煮てコンポートにしました

日中のうちに写真を撮っておくべきだった～色合いが悪く

見えるなので、今日は写真のアップは無し

でも、ヨーグルトにかけるソースは、とっても色がきれいで

気持ち、毒々しいくらいの鮮やかな紫色(笑)

無花果のコンポートは、まだ食べてないけどパンとかパウ

ンドケーキとか用途は盛りだくさん楽しみ

もう10月かぁ～

最近は何かと忙しくて、ブログの更新もさっぱり…

気がつけばもう10月なんですなぁ～時が経つのが早くな

ったような気が…年を重ねたなぁ～って昨日親友と電話

で話したっけなぁ～いやいや気持ちはまだまだ18歳

だもんね～って説得力の欠片もないかも

最近は学校から帰ってきても、お菓子を作る時間と気力が

無くてただ今就職活動中で、履歴書と睨めっこ…

志望動機を上手くまとめられなくて、頭痛が…明日まで

の提出なのに、放課後までに間に合うかなぁ～

面接でもうまく自分のことを語れるか心配だし

悩みだしたら止まんないッす

あぁ～とりあえず、風呂に入って寝ます

でも自分に期待してくれている大学からの友人、高校か

らの親友が支えてくれているんだし、頑張らなきゃ

早く親友とどこか行きたいなぁ～忘年会した～い