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腱鞘炎再発?!

今日は、専門学校の実習で模擬試験がありました

服装や研いだ包丁のチェック、実習で使っている布巾の

チェックビスキュイ(スポンジ)と絞り、ナッペの評価で、

一個につき10点満点で評価されて…この間は小テスト

があって、腱鞘炎はそんなに酷くなかったけど、今回は

前回よりも良い点数を採りたいと練習したのが不味かっ

たのかなぁ今回のビスキュイは前回よりも点数が悪

くなっちゃいました点数が上がったのはナッペだけ

喜んでいいのかなぁ~合計点数も結局は前回と同じ

微妙~あぁ~右手首痛~い

   Dvc00385 ←ナッペの練習

ギャ~線いっぱいだし穴っこあいてる~

   Dvc00381 ←絞りの練習

ローズはもう少し丸くしないといけないらしい…それが難しい

のに~シェルは…論外今日は、家に帰ってきてから、ハロ

ッツの紅茶でシフォンケーキをつくりましたハンドミキサー

だから手首に問題ないし、作っちゃいましたミルクティーシ

フォンケーキに米粉をプラスしました

   Dvc00386

瓶に挿して、冷まし中

母の職場の方へプレゼントするので、美味しく出来ている

といいなぁ~

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