あけましておめでとうございます

新年明けちゃいました( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

2010年も、どうぞよろしくお願いいたします( ＾ω＾ )

突然ですが、今年の抱負

「定職につくこと」

「大好きなことを仕事にしたい」

それと、ダイエット

ですかね(;;;´Д｀)ゝ

とりあえず、大きな病気や事故から守られ、普通に生活

出来れば良いなﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

今年納めなのに…

今日で今年も終わり!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

あんまり実感無いんだよね～(;;;´Д｀)ゝ明日から新年

ですよι(´Д｀υ)ｱｾｱｾ

さて、今日は伯母の家に持っていくNYチーズケーキと、伯父

の家に持っていくNYチーズケーキを作りました

チーズケーキはうまく出来たんですが…モンブランロールの

方は…( ´；ω；`)ﾌﾞﾜｯ今年最後のケーキだってのに、失敗

するなんて(´；ω；｀)ｳｳ･･･ロールのスポンジはうまく出来た

のに、マロンクリームで失敗するなんてΣ(￣ロ￣lll)

来年はうまく作れるといいな

では、皆様良いお年を( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

来年も「あいぼんのお菓子修行」をよろしくおねがいします

今年最後のフランスパン

今年も残すところあと2日!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

なんとも一日一日が早いのなんのってΣ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)

おせちの準備も、年越しそばの準備も完璧じゃないのに

なぁ～。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡

そんなこんなで、今日は親戚へのお土産用のフランスパン

と胡桃入りのライ麦パンを作りました(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

　　　

今回のフランスパンは発酵種の作り方と発酵時間のとり方も

少し変えてみました

相変わらずのクープですけどil||li ＿|￣|○ il||li

　　　

それから、伯母さんが胡桃のパンがお好きだということで、

胡桃入りのライ麦パンを作ってみました( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

ちょっと甘めにしたし、胡桃もた～くさん入れたから焼きたてを

味見したけど、結構美味しい

喜んでもらえると良いんだけどなぁ～(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

明日はモンブランロールと、NYチーズケーキを作る予定

今年納めのケーキになりそうですね 

連続で何巻き？

今日の礼拝は今年最後の日曜礼拝(*￣ー￣*)

来年もどうぞ私と手作りケーキをよろしくお願いします

さて、教会から帰ってくる途中、ヤマザワによってお買い物を

しましたそこで、弟が

「苺、買わない？見切り品あるけど」

「じゃ～買おうロールケーキならすぐ作れるし」

と決め込んで、苺を一パック購入しました( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

さっそく家に帰ってきてからロールケーキ用のジェノワーズを焼

き、生クリームを泡立てて、フルーツをカットしてスタンバイ

一気に巻いて、デコして出来上がり

　　　

我が家用なので、普通のお皿にのせて写メ撮っちゃった

　　　 

今回のデコレーションは、モンブラン用の口金で生クリームを

絞り出しました(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

トップには苺とブルーベリーをのせ、ナパージュを塗りました

　　　

断面作りたてだからしっとりというよりは、ふわふわで美味しか

った（　＾ω＾）おっおっおっ

今日、教会でモンチともっちゃんはロールケーキ食べられなかった

から、新年早々ケーキのプレゼントしようかな

パンのご注文もいただいたし、これからもせいを出そう～

さて、明日はアルバイトの面接

どうなるか分からないけど、働けたらいいな( ＾ω＾ )

Happy birthday♪

今日は母とサトウ商会に買い物に行って、ケーキの箱を買ったり

、お正月用の栗きんとんや昆布巻きなどを買ってきました( ´艸｀)

伊達巻くらいはつくろうかなﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

さて、今日は頼まれものの誕生日のケーキを焼きました

ロールケーキのご注文で、中には苺をごろっと入れて生クリーム

もたっぷり巻きました

ついでに、母の職場の方へのプレゼント用とクリスマス会でケーキ

を食べられなかった友人へのプレゼント用にもロールケーキを作り

ました(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

　　　

　　　

　　　

喜んでもらえるといいなぁ～( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

それから、今年最後であろうシュトーレン

教会の方からの頼まれものです(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

　　　

喜んでもらえると良いな（　＾ω＾）おっおっおっ

当分お菓子作りもお休みかしら（;´▽｀A``